Perlu, Modifikasi Teknologi Budidaya Rempah

Secara khusus, Amran menugaskan profesor riset ke 132 kementerian pertanian ini sebagai koordinator nasional bagi upaya untuk mengembalikan kejayaan rempah Indonesia. Produksi lada sendiri diharapkan bisa meningkat hingga 22 ton per hektar dalam †beberapa tahun mendatang. "'Kita harus rebut kembali pasar lada manca negara," tegas Amran.

Sementara itu, dalam orasi ilmiahnya Muhammad Syakir mengungkapkan produktifitas lada di Indonesia masih berada di bawah produksi lada negara lain di ASEAN. Vietnam, misalnya, saat ini produktivitas lada Vietnam sudah mencapai 2,5 sampai 32 ton perhektar. Sementara produktivitas lada nasional berkisar satu ton perhektar/tahun.

"Keunggulan lada Vietnam itu salah satunya dengan pengembangan dan modifikasi teknologi budidaya, sehingga lada dapat tumbuh di berbagai agro-ekosistem dengan produktivitas yang stabil," kata Muhammad Syakir dalam orasinya.

Muhammad Syakir sendiri berhasil mengembangkan modifikasi agronomi tanaman lada perdu melalui tiang panjat. Inovasi ini akan membuka peluang bagi pengembangan tanaman lada di berbagai agro ekosistem, baik manokultur ataupun tumpang sari dengan ongkos produksi yang lebih murah. nik/E-6