Perjalanan Tuna Alternatif yang Diolah dengan Inovasi Bioteknologi
Foto : istimewa
Terbukti bahwa makanan tersebut dapat memiliki daya tarik massal, selama ia dapat bersaing dengan rekannya yang berbasis hewani. Namun, makanan laut nabati adalah wilayah yang belum jelas pasarnya. Kuleana membawa semangat mendefinisikan ulang harapan seputar makanan nabati untuk mendorong inovasi.
Editor : Fiter Bagus
Penulis : Zulfikar Ali Husen
Komentar
()Muat lainnya