Produk Makanan
Pemanis Buatan Dapat Ubah Bakteri Usus yang Sehat Jadi Patogen
Foto : ANTARA/DEDHEZ ANGGARA
BAHAN PENGGANTI GULA PENYEBAB PENYAKIT I Pekerja memanen tebu yang merupakan bahan utama membuat gula. Gula dari tebu lebih sehat dibandingkan bahan pengganti gula seperti sakarin, sucralose, dan aspartam yang dapat mengubah bakteri sehat menjadi penyebab penyakit.
Mereka juga menemukan pemanis buatan memiliki efek pada pembentukan biofilm, yaitu kelompok bakteri yang lebih cenderung mengeluarkan racun dan kurang sensitif terhadap pengobatan resistensi antimikroba, berpotensi meningkatkan risiko penyakit. n SB/sciencefocus/N-3
Redaktur : Marcellus Widiarto
Penulis : Selocahyo Basoeki Utomo S
Komentar
()Muat lainnya