Olahan Daging, Banyak Gizi dan Lezat
Foto : istimewa
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.
- Tuangkan santan dan suwiran daging. Aduk rata. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata lalu masak hingga kuah habis dan daging mengering jadi abon.
- Aduk-aduk terus selama pemasakan agar tidak gosong. Matikan api. Panaskan banyak minyak. Goreng abon hingga betul-betul kering.
- Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.
Komentar
()Muat lainnya