Negeri Ginseng Lirik Ikan Indonesia

Siapapun yang singgah di Negeri Ginseng (Korea Selatan-Korsel), pasti mengenal odeng. Penganan berbahan ikan yang ditusuk layaknya sate dan disajikan menggunakan kaldu kuah panas ini dapat ditemukan baik di toko-toko makanan, kedai pinggir jalan, hingga restoran berbintang. Namun siapa sangka bahwa odeng yang disajikan kemungkinan dibuat dari ikan hasil laut Nusantara.

Aneka produk perikanan dan olahan ikan Indonesia kini mulai dikenal di Korsel. Indonesia terus membidik pasar perikanan Korsel yang memiliki potensi cukup besar dan diproyeksikan terus berkembang. Apalagi tren masyarakat Korsel yang gemar mengonsumsi produk perikanan secara fresh cooking dengan direbus, digoreng, dikukus maupun dihidangkan mentah ala shusi dan sashimi.

Hal inilah yang dibidik Indonesia melalui ajang "Seoul International Seafood Show 2018" di Convention and Exhibition Center (COEX), Seoul, Korsel yang berlangsung pada 9-11 Mei 2018. Menempati area seluas 63 meter persegi, Paviliun Indonesia menjajakan berbagai produk perikanan seperti Cattle Fish, Shrimps, Octopus dan berbagai olahan hasil laut lainnya

Pelaku usaha ikan segar Korsel menyambut baik keikutsertaan Indonesia kali ini. Pada pelaksanaan hari pertama, Pavilion Indonesia berhasil meneken MoU transaksi pembelian senilai 1,12 Juta dollar AS atau 15,5 miliar rupiah. Ikan yang berhasil terjual antara lain Frozen Muroaji, Frozen Ribbon Fish, Frozen Pacific Mackarel dan beberapa jenis produk olahan ikan lainnya.

Halaman Selanjutnya....