Nasi Goreng Jadi Menu Favorit di Wisma Atletik

JAKARTA - Pihak katering Asian Games 2018 Jakarta-Palembang menyediakan banyak menu makanan, namun ada satu menu yang selalu diburu oleh atlet maupun official saat dihidangkan di Main Dining Hall Athletes Village Kemayoran, Jakarta.

"Ya. Nasi goreng makanan Indonesia yang paling favorit. Setiap dihidangkan langsung diminati banyak atlet," kata Direktur Utama PT Gobel Dharma Sarana Karya (GDSK) selaku penyedia katering, Regi Datau di Jakarta, Senin (27/8).

Suami dari artis Ayu Dewi itu mengaku makanan Indonesia yang selalu menjadi jujukan atlet asing jika dihidangkan ternyata juga tidak hanya nasi goreng. Namun juga ada beberapa menu makanan yang selalu habis jika dihidangkan. "Soto ayam. Kuah bugis, ini semacam gulai, bakso juga banyak yang berminat," katanya menambahkan.

Sebagai perusahaan yang memenangkan tender pengadaan nutrisi untuk atlet dan official yang berada di Wisma Atlet baik di Kemayoran dan Jakabaring Palembang, PT GDSK harus mampu memenuhi kebutuhan sekitar 11 ribu atlet dari 45 negara. Ada 49 ribu porsi makanan dan minuman yang kami siapkan per hari.

Dengan banyaknya negara yang turun di kejuaraan empat tahunan ini maka menu makanan yang disajikan juga harus variatif. Namun, semuanya bisa diatasi meski untuk bahan baku beberapa jenisnya harus diimpor dari luar negeri seperti daging.
Halaman Selanjutnya....