Nasi Goreng Jadi Menu Favorit di Wisma Atletik

"Makanan yang kami sajikan mulai makanan Indonesia dan internasional. Kami juga menyiapkan makanan dari Timur Tengah hingga vegetarian. Sebelum dihadangkan kami juga memastikan makanan terutama daging tidak terkontamasi zat yang masuk daftar doping," kata Regi menjelaskan.

Meski bermacam menu yang disajikan, Regi menjelaskan jika semuanya lolos uji dari banyak pihak termasuk Kementerian Kesehatan, ahli gizi dan Panitia Penyelenggara Asian Games 2018 atau INASGOC. Selain itu juga sesuai dengan standart ISO 9001:2015 yaitu manajemen mutu ISO 22000:2005 yaitu sistem keamanan pangan hingga ISO 14001:2018 yaitu sistem manajemen lingkungan.

Regi mengakui jika sebelumnya ada komplain dari kontingen Syiria terkait kurangnya makanan asal Timur Tengah. Namun semuanya bisa diselesaikan. Bahkan untuk semua makanan terdapat data kandungan gizi yang ada di dalamnya.

Ant/P-5