Menyambut Perayaan Imlek di Jakarta

Perpaduan Kung Fu dan Teh

Kung Fu tea merupakan salah satu seni minum teh tradisional Tiongkok yang melibatkan ritual persiapan dan penyajian teh. Berbeda dengan upacara minum teh yang ada di Jepang ataupun Tiongkok, kung fu tea melibatkan lebih banyak gerakan kung fu dalam menyajikan tehnya.
Bermodalkan teko dengan cerat panjang yang terbuat dari kuningan, kung fu tea master menghidangkan tehnya.

Ternyata ada trik khusus pada teh yang disajikannya. Teh yang ia gunakan diletakkan terlebih dahulu pada dasar gelas yang nantinya akan disuguhkan kepada tamu, sebelum akhirnya diisi air panas melalui teko cerat panjang itu. Tehnya pun ternyata bukan teh sembarangan, melainkan teh mekar.

Teh tersebut dibuat tangan dan khusus dibuat oleh sang kung fu master dengan bentuk bulat. Ketika disiram air panas, perlahan teh tersebut pun mekar, mengeluarkan aroma manis khas bunga dan teh lengkap dengan bunga-bungaan yang ada di dalam teh tersebut.
Halaman Selanjutnya....