![Menu Sehat, Menu Berkualitas](https://koran-jakarta.com/images/article/phpi_y_1f_resized.jpg)
Menu Sehat, Menu Berkualitas
![Menu Sehat, Menu Berkualitas](https://koran-jakarta.com/images/article/phpi_y_1f_resized.jpg)
- Bumbui dada ayam di kedua sisi dengan garam dan merica. Semprotkan wajan besar bertutup dengan menggunakan semprotan memasak.
- Tempatkan wajan dengan api sedang dan panaskan selama satu menit. Letakkan dada ayam di atas wajan dan masak selama 5-7 menit, atau sampai dagingnya kecoklatan.
- Balik daging ayam, tutupi wajan dan panaskan dengan api sedang kecil. Biarkan ayamnya masak dan mengeluarkan jus selama 12-15 menit berikutnya atau sampai matang sempurna.
- Matikan kompor; pindahkan dada ayam dari wajan, potong panjang, dan diletakkan kembali ke dalam wajan dan wajan ditutup agar tetap hangat.
- Sementara ayam dimasak, didihkan 4 cangkir air di wajan berpenutup ukuran sedang. Saat airnya sedang mendidih, masukkan kembang brokoli dan biarkan masak selama 1 menit, sehingga cukup lama untuk membuat brokoli berwarna hijau cerah dan menjadi agak empuk. Keringkan brokoli namun jangan disiram.
Halaman Selanjutnya....
Komentar
()Muat lainnya