Menu Sederhana Favorit Keluarga

Bagi penikmat kuliner, jika mulai penasaran dengan menu-menu tradisional tapi malas keluar rumah, maka bisa mencoba membuat sendiri di rumah. Ya, daripada bermalas-malasan, mending mencoba masak makanan-makanan yang lezat buat disantap bersama keluarga. Apa saja masakan rumahan dan sederhana yang harus dicoba dibuat sendiri di rumah.

1. Bakso

Bakso adalah kreasi yang menggabungkan olahan daging dan adonan tepung. Dipadu kuah gurih, sajian bakso memang sudah terkenal sedap untuk dimakan bersama keluarga.

Kuahnya yang hangat ngga hanya lezat tapi juga bisa bikin tubuh kamu terasa lebih hangat.

Selera resep bakso memang beragam. Bakso atom (paduan bakso dan kacang atom), bakso pedas jeletot, bakso daging sapi asli, adalah beberapa di antara resep nikmat bakso di daging bulat. Jika repot membeli di luar, bakso bisa dibuat sendiri di rumah.

2. Soto

Makanan berkuah memang teman makan yang pas disajikan bersama keluarga besar. Bahkan soto cocok disantap saat cuaca tengah dingin tak bersahabat, misalnya musim hujan. Pasti yang wajib untuk dicoba adalah soto. Ada banyak sekali resep soto di Nusantara, tergantung menyukai tingkat daging, kaldu, dan tingkat kepedasan seperti apa.

Kuahnya yang kaya akan rempah memberikan sensasi tersendiri ketika masuk dan menyentuh lidah. Apalagi ditambah perasan jeruk lemon. Pasti tidak hanya menghangatkan tubuh, tapi juga menyegarkan. Soto juga merupakan kesukaan hampir semua orang tua. Suguhkan buat ayah dan bunda ketika dingin-dingin biar semakin di sayang.

3. Gorengan dan minuman hangat

Tidak hanya makanan berkuah, siapa sangka goreng-gorengan juga enak disantap di kala bersantai di rumah. Jika kulinerista (penikmat kuliner) sedang ngga selera makan makanan berat, cobalah membuat makanan ringan seperti goreng-gorengan sederhana. Anda bisa mencoba membuat bakwan, tahu, tempe, singkong, atau pisang goreng.

Gorengan ini lezat disantap ketika masih hangat di tengah cuaca dingin apalagi jika ditemani secangkir kopi atau teh. Ajak keluarga untuk ngobrol depan teras atau ruang tamu ditemani dua sahabat ini. Mendengarkan cerita masa lalu, sambil melihat ekspresi wajah mereka bernostalgia sungguh pengalaman yang berharga.

4. Sup kuah bening

Kali ini adalah makanan berkuah lain yang bisa jadi alternatif pengganti bakso dan soto. Anda bisa membuat berbagai sup. Sup ayam, sup iga, sup kentang-wortel, hingga sup buntut akan terasa lebih nikmat ketika kamu menyantapnya hangat-hangat bersama keluarga di rumah.

Kuah yang gurih karena kaldu dan juga berbagai sayur yang direbus bersamanya tentu nggak hanya gurih, tapi bisa membuat rasa dingin dan lapar hanyur entah ke mana. Nanak nasi, kemudian sajikan pada orang-orang tercintamu di kala makan siang atau makan malam.

5. Mi instan

Makanan kali ini bisa dibilang makanan wajib yang sedap di santap kapan saja. Namun siapa sangka, saat hujan mi instan bisa terasa lebih menggiurkan! Apalagi cara membuatnya cukup mudah.

Pilihlah varian rasa mi instan favorit kamu dan kreasikan dengan berbagai bahan lain mulai dari sayur-sayuran dan telur. Jika Anda penggemar kuliner pedas, beberapa potong cabe rawit tentu akan menambah sensasi rasa panas saat cuaca dingin melanda.

6. Nasi Goreng

Untuk keluarga Indonesia, nasi goreng sepertinya menjadi makanan utama. Biasanya untuk sarapan atau makan malam.

Nasi yang diberi aneka bumbu dan toping ini, kemudian digoreng tersebut memang sangat lezat. Karena kelezatannya ini, nasi goreng Indonesia termasuk dalam makanan popular di dunia.

Salah satu yang bisa dicoba adalah nasi goreng gila. Nasi goreng yang satu ini merupakan nasi goreng kampung yang disiram dengan sayur gila (tumisan telur, sosis, dan bahan lainnya) yang akan menambah sedapnya kuliner tersebut.

Varian lainnya adalah nasi goreng ayam, nasi goreng seafood, nasi goreng kambing, nasi goreng telur dan lain-lain. Semuanya dengan kelezatannya dan sensasi rasa yang berbeda-beda. yun/E-6