Menikmati Sosis, Praktis dan Kaya Kreasi

"Sosis itu bisa dipadu padankan dengan sayuran menjadi tumisan atau juga dikreasikan menjadi sup," kata Chef Ari. Penambahan sayuran akan menambah nilai gizi dari sajian sosis itu sendiri."Intinya jangan pernah berfikir bahwa sosis itu hanya hot dog saja,"kata Chef Ari menambahkan.

Bersama dengan salah satu produsen makanan olahan di Indonesia, Chef Ari saat ini memang tengah mengajak masyarakat untuk berkerasi dengan sejumlah makanan siap masak. Sosis salah satunya. Bahan sosis, bisa dipadukan dengan aneka sayuran atau bahkan dengan bahan protein lain seperti ayam atau daging sekalipun.

Sementara untuk sup, Chef Ari lebih menyarankan sosis lebih pas diolah menjadi sup kental. Tapi sup biasapun tidak masalah. Sementara untuk tumisan, sosis bisa dipadukan dengan brokoli, paprika dan bahan-bahan lainnya.

Sejarah panjang

Sosis rupanya memiliki sejarah yang cukup panjang. Kata sosis sendiri berasal dari bahasa Latin "salsus" yang berarti diasinkan atau diawetkan. Pembuatan sosis pada awalnya menjadi bagian dari cara mengawetkan bahan makanan (daging).
Halaman Selanjutnya....