Mencermati Peranannya dalam Metabolisme Tubuh

Demi mencegah penyakit serius, setiap orang mesti mengukur kadar kolesterol mereka setidaknya setahun sekali. Hal tersebut dapat dilakukan dengan tes yang tersedia di sebagian besar apotek. Bila tes tersebut menunjukkan kadar kolesterol yang janggal, segera periksakan diri ke dokter.

Jika kadar kolesterol LDL terlalu tinggi secara konsisten, maka Anda perlu mengubah pola makan secara signifikan.

"Hal terpenting adalah memilih lemak yang benar seperti minyak nabati, 'kacang margarin' dan ikan berlemak (salmon, makarel, forel, tuna, dan sebagainya)," ujar Antje Gahl, ahli gizi.

Dia merekomendasikan untuk mengonsumsi makanan dengan sedikit lemak jenuh, yang berasal dari produk hewani.

Ia pun memperingatkan mengenai lemak yang tersembunyi di beberapa makanan, seperti salad, piza, atau kue.
Halaman Selanjutnya....