Memaksimalkan Kandungan Gizi dalam Menu Daging

Menikmati makanan dari olahan hewani bisa dilakukan dengan banyak teknik. Mulai digoreng, ditumis, dipanggang, hingga dibuat rendang.

Mengolah makanan sehat tidak melulu di dominasi oleh sayur-sayuran dan buah-buahan. Bahan makanan dari unsur hewani juga bisa diolah menjadi makanan sehat, lezat, dan gurih segar.

Kandungan glutamat yang tinggi pada bahan pangan hewani sangat menggugah selera. Kandungan glutamat membuat sumber pangan hewani seperti daging-dagingan maupun ikan cenderung yummy secara alamiah.

Ditambah dengan aneka bumbu, membuat bahan pangan hewani tak hanya lezat tapi juga tinggi protein. Namun mengolah bahan pangan hewani juga harus tepat untuk menjaga kandungan proteinnya tetap tinggi.

Di pasaran, bahan pangan hewani dijumpai sebagai daging ayam, daging sapi, daging kambing ataupun ikan-ikan segar. Bahan pangan ini dikenal sebagai bahan makanan sumber protein tinggi. Selain sebagai sumber protein, bahan pangan hewani ini juga dikenal dengan rasanya yang gurih dan yummy di lidah.
Halaman Selanjutnya....