Masyarakat Didorong Minum Susu Segar

"Komponen nutrisi bioaktif tidak ada di dalam susu cair lain karena umumnya rusak atau hilang karena pemanasan suhu tinggi pada waktu yang lama. Padahal, nutrisi bioaktif tersebut yang berperan penting dalam menjaga kesehatan dan metabolisme seseorang, di antaranya untuk memperbaiki jaringan tubuh, anti inflamasi, anti oksidan, hingga anti kanker," ujar dia dalam acara diskusi Ngobrolin Pilihan Susu (Ngopi Susu), yang diadakan Greenfields Indonesia di Jakarta, Jumat (7/7).

Dengan segala manfaat ini, dr. Christ menyarankan untuk mengonsumsi fresh milk pasteurisasi secara rutin, setidaknya dua kali sehari. Pasalnya susu segar pasteurisasi sudah dapat dinikmati sejak dari usia 12 bulan. Khusus pada orang dewasa, diingat untuk melihat batasan konsumsi lemak.

"Kita tetap bisa minum namun silakan pilih yang rendah atau bebas lemak. Selain itu, jangan lupa juga pastikan pilihan kita hanya mengandung 100 persen susu sapi segar yang bersumber dari sapi-sapi yangwell-maintaineddanwell-monitoredkarena kualitas susu sapi konsepnya kurang lebih sama seperti air susu ibu (ASI), sangat ditentukan dari kesehatan sapi, pakan, bahkan sampai rasa nyaman dari sapi itu sendiri," lanjutnya.

Kampanye Minum Susu Segar
Halaman Selanjutnya....