Manfaat Biomedis yang Mengejutkan dari Cangkang Telur

Pembentukan cangkang telur ayam dapat dianggap sebagai proses kalsifikasi mineral yang paling cepat terkendali di alam. Ini adalah struktur biologis yang sangat kompleks yang dirancang dengan sempurna, dari sudut pandang fisiologis dan mekanis, untuk perkembangan embrio anak ayam.

Lapisan pelindung ini terdiri dari lapisan kalsifikasi (kristal kalsium karbonat dalam bentuk kalsit) yang melekat pada permukaan luar membran seperti lapisan tipis, seperti yang dapat dilihat saat memecahkan telur.

Memanfaatkan kembali kulit telur

Untuk memanfaatkan kualitas biomineralnya, sebuah penelitian terbaru telah mengusulkan metodologi eksperimental untuk mengubah komponen mineral cangkang menjadi partikel kalsium fosfat. Dengan cara ini, komposisinya akan serupa dengan yang ditemukan pada tulang dan gigi, dan sebagian akan mempertahankan komposisi organik dari struktur aslinya.

Hasil penelitian ini berguna untuk merancang dan membuat material biokompatibel dengan sifat osteoinduktif, yaitu mampu meregenerasi jaringan mineral dalam bidang rekayasa jaringan dan kedokteran gigi. Tujuan utamanya adalah untuk mengubah limbah ini menjadi partikel yang bermanfaat bagi kepentingan biomedis dengan membuat prosedur yang hemat biaya (dengan mengurangi jumlah operasi pemrosesan) dan ramah lingkungan. Hal ini akan dicapai melalui metode transformasi kimia hidrotermal suhu rendah.
Halaman Selanjutnya....