Kualitas Bawang Merah Ditingkatkan

JAKARTA - Pemerintah mengawal pengembangan bawang merah mulai dari pemberian bantuan benih, sarana produksi, pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) hingga bantuan pascapanen. Langkah tersebut dimaksudkan untuk memperkuat daya saing hasil panen bawang merah.

Saat ini, kebutuhan nasional bawang merah senilai 0,97 juta sampai dengan 1,1 juta ton rogol kering panen per tahunnya. Jenis bawang yang banyak diproduksi secara nasional, yaitu bima brebes, super philips, tajuk, batu ijo, dan lain lain.

"Sentra bawang merah di Pulau Jawa, antara lain Majalengka, Bandung, Garut, Cirebon, Tegal, Grobongan, Nganjuk, Probolinggo, Batu, Kediri, Malang, serta wilayah sekitarnya. Kita kawal pengembangannya," ujar Direktur Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian (Kementan), Prihasto Setyanto, di Jakarta, Senin (15/11).

Prihasto menginginkan arah kebijakan bawang merah mampu berdaya saing. Karena itu, beberapa hal yang perlu dibenahi antara lain peningkatan produksi dan produktivitas, akses pasar berikut logistik yang didukung dengan sistem pertanian modern ramah lingkungan.

Menurut data angka tetap Badan Pusat Statistik (ATAP BPS) 2020, total produksi nasional bawang merah 1.815.445 ton dengan kebutuhan sebanyak 974.741 ton. Sementara itu, target produksi 2021 sebesar 1.622.396 ton untuk mencukupi produksi, pasokan dan harga stabil.
Halaman Selanjutnya....