Kopi Indonesia Menangi AVPA di Perancis

PARIS - Salah satu komoditas unggulan Indonesia yaitu kopi berhasil memenangi Indonesia penghargaan AVPA Gourmet Product di pameran SIAL Paris, Perancis.

Kompetisi yang berlangsung selama bulan Oktober itu diikuti lebih dari 170 produsen kopi dari seluruh dunia diantaranya Brasil, Kamerun, Kolombia, Kongo, US (Hawaii), Gabon, El Salvador, Honduras, Indonesia, Kenya, Laos, Meksiko, Peru, Puerto Rico, Tanzania dan Togo.

Diantara 170 produsen tersebut, 11 produsen yang mewakili 23 kopi Indonesia berhasil memenangkan penghargaan bergengsi tersebut.

Sebagai informasi AVPA atau Agency for the Valorization of the Agricultural Products adalah organisasi Perancis yang bertujuan membantu para produsen produk pertanian dari seluruh dunia, untuk memasarkan produk mereka di pasar Eropa.

Setiap tahunnya AVPA mengadakan kompetisi "Coffee roasted in their country of origin" untuk membantu pemasaran roasted coffee negara produsen di Eropa.

Pemberian penghargaan AVPA Gourmet Product Paris itu diselenggarakan langsung pada 23 Oktober 2018 di SIAL Agrofood, salah satu pameran Agrofood terbesar di dunia.

Presiden AVPA, Philippe Juglar menyerahkan penghargaan itu langsung kepada Deputy Chief of Mission dari KBRI Paris, Agung Kurniadi dan kepada Annelis Putri sebagai country manager AVPA untuk Indonesia, mewakili produsen-produsen Indonesia yang tidak dapat hadir.

Pemberian penghargaan itu disaksikan oleh ratusan pengunjung SIAL dari berbagai negara dan pelaku dalam sektor Agrofood di Eropa.

Presiden juri dan ahli organoleptik AVPA, André Rocher mengatakan sangat kaget dengan kualitas kopi Indonesia yang sangat bervariasi.

"Saya sudah sangat kenal dengan dunia kopi sejak menjadi penanggung jawab kualitas kopi di Douwe Egberts tahun 1971, kemudian Jacobs dan Kraft Foods (Mondelez International) sampai 2009. Kopi Indonesia kini mengalami banyak sekali kemajuan," kata Rocher.

Selain André, juri Serge Edmond juga menyampaikan bahwa beberapa negara, termasuk Indonesia memiliki kualitas roasting yang baik.

Namun demikian beberapa produsen masih sering terkecoh dengan sebutan "French Roast" sehingga me-roasting kopi mereka menjadi dark atau very dark roast, padahal julukan tersebut bukan berasal dari Perancis.

"Kebanyakan penikmat kopi di Perancis menyukai light sampai medium roast," kata Serge. bud/WP