Konsumsi Buah Penting untuk Jaga Kesehatan

JAKARTA - Buah yang kaya serat selain menyegarkan juga memberi banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan serat pangan, antioksidan, dan vitamin terutama vitamin C dalam buah membantu meningkatkan daya tahan tubuh sehingga dapat terhindar dari berbagai macam penyakit.

Dokter Spesialis Gizi Klinik dr. Diana F. Suganda, M.Kes, SpGK menerangkan, setiap orang memiliki sistem daya tahan tubuh yang berbeda, dipengaruhi oleh faktor genetik, usia, lingkungan atau kebersihan, hingga gaya hidup seperti kegiatan fisik maupun asupan makanan. Untuk itu, memastikan asupan nutrisi yang cukup dan seimbang sangat diperlukan.

"Di sinilah peranan penting dari buah, karena ragam kandungan vitamin, mineral, serat pangan dan antioksidan di dalam buah dan jus buah mampu menjadi bahan baku yang membantu kita membangun dan mengoptimalkan sistem daya tahan tubuh," ujar dia dalam kampanye #AyoMinumBuah yang diadakan Unilever Senin (1/8).

Meski buah sangat bermanfaat bagi kesehatan, namun menurut Data Kementrian Kesehatan rata-rata konsumsi buah di Indonesia pada 2020 baru mencapai 88,56 gram per kapita per hari, bahkan turun sebesar 1,4 persen dibanding 2019. Menyikapi hal ini, Pemerintah giat menyebarluaskan pedoman 'Isi Piringku' untuk mengedukasi tentang porsi buah yang ideal, yaitu 1/6 dari isi piring kita atau 2 sampai 3 porsi buah setiap harinya.

"Salah satunya dapat dibantu dengan minum jus buah. Untuk itu, kami menyambut upaya pelaku industri untuk turut mendukung perubahan kebiasaan masyarakat menjadi lebih positif," kata Direktur Promosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat, Kementerian Kesehatan RI dr. Imran Agus Nurali, Sp.KO.

Guru Besar Departemen Gizi Masyarakat, Institut Pertanian Bogor Prof. Dr. Ir. Dodik Briawan, MCN, dalam studi studi menyatakan setelah mendapatkan edukasi secara interaktif dan menjalani tantangan selama 21 hari rata-rata pengeluaran rumah tangga untuk membeli buah berubah. Responden menyatakan pembelian buah per minggu meningkat sebesar 40 persen.

"Sebesar 90 persen responden yang tadinya hanya mengonsumsi 1 porsi buah per hari telah meningkatkan konsumsi buah hariannya. Sebesar 97,8 persen responden telah terdorong untuk mewajibkan anak mengonsumsi buah. Hasilnya, jumlah porsi buah yang dikonsumsi anak mereka pun jadi meningkat," paparnya.

Untuk mendorong masyarakat mengonsumsi buah Buavita merek di bawah Unilever menghadirkan instalasi "Giant Fruit Buavita" di area Gelora Bung Karno selama 15-17 Juli 2022. Sebanyak 9.992 orang telah mendapatkan berbagai bentuk edukasi mengenai buah sambil menikmati kesegaran Buavita sebagai pelengkap gaya hidup sehat mereka.

"Kegiatan lainnya adalah sesi Instagram Live yang diikuti oleh lebih dari 14.700 orang untuk mengedukasi pentingnya mengonsumsi buah setiap hari, serta berbagi resep kreasi minuman dan cemilan buah yang mudah diaplikasikan di rumah," ujar dia.