Kolaborasi Kunci Pertumbuhan IKM

Kepada para produsen tahu di Jakarta misalnya, Taryono banyak memberikan pengarahan mengenai hygiene dan sanitasi pada saat proses pengolahan, mulai dari pemakaian bahan baku, proses pengolahan, packing dan distribusi.

Lalu pada produsen kerupuk dengan memberi pengarahan pada saat proses pengolahan tidak menggunakan bahan pengawet atau formalin. "Karena kalau sampai menggunakan saat kimia pada makananan maka itu sangat berbahaya,"ucapnya.

Kata dia, berkat pembinaan Pangansari, omset IKM IKM itu meningkat pesat p sampai 500 persen dan dapat memiliki aset yang lebih lengkap.

Terkait inovasi, dia berharap agar IKM ini terus dapat mengembangan usahanya. "Penting untuk terus meningkatkan kualitas produk agar bisa bersaing di pasar luar negeri atau ekspor,"ujarnya.

Olahan Pangan
Halaman Selanjutnya....