Keren Terobosan Ini, Pelaku Usaha Perhotelan Ambon Dukung Kuliner Papeda Mendunia
Foto : ANTARA/Winda Herman
Siswa SMA saat mengikuti lomba bikin papeda di Swissbel Hotel Ambon, dalam rangka memperingati hari Sumpah Pemuda, Jumat.
Ambon - Pelaku usaha perhotelan di Kota Ambon,mengupayakan pelestarian kearifan lokal di Maluku, dengan mendukung kuliner papeda, makanan khas Maluku hingga mendunia.
Hal ini disampaikan General Manager (GM) Swissbel Hotel salah satu pelaku usaha perhotelan di Ambon, usai menggelar lomba "bale papeda".
"Ini termasuk bagian dari upaya kami untuk meningkatkan potensi kuliner di Maluku. Kalau memang kami dari Swissbel Hotel Internasional setiap datang di satu daerah, ini akan menjagaa dan membawa kearifan lokal itu ke kancah internasional," kata GM Swissbel Hotel Ambon, I Ketut Gunarta, di Ambon, Jumat.
Kegiatan lomba "bale papeda" ini dalam rangka memperingati hari sumpah pemuda, dengan tujuan pemuda-pemuda di Maluku dapat mencintai prodak Maluku, salah satunya makanan khas Maluku yaitu papeda.
"Jadi kami mengajak semua pemuda-pemuda khususnya dari kalangan SMA untuk bagaimana cara membuat papeda, dan bagaimana rincian dari papeda tersebut," ujarnya.
Halaman Selanjutnya....
Redaktur : Marcellus Widiarto
Penulis : Antara
Komentar
()Muat lainnya