Jangan Hangatkan Kembali Makanan Bersantan, Ini Penjelasannya

"Nah ini biasanya mengakibatkan sakit perut, perut kembung, gerd, dan lain sebagainya," ujar Widya.

Selain makanan bersantan, sayur seperti bayam dan jenis sayuran hijau lainnya juga tak boleh dihangatkan kembali. Sebab, sayuran hijau yang dihangatkan kembali sangat rentan untuk kehilangan nutrisi.

Meski tetap tidak dianjurkan, setidaknya nutrisi yang hilang dan jumlah lemak jahat yang bertambah dapat diminimalisir. Widya menyarankan untuk menghangatkan kembali olahan bersantan dengan menggunakan microwave. Sebelum menghangatkan kembali, ia juga menganjurkan untuk menyimpan makanan pada wadah tertutup minim udara.

"Ketika kita memanaskan dengan kompor, itu kadang tidak merata panasnya, kalau microwave panasnya biasanya stabil dan lebih baik juga pada proses pembunuhan bakteri," tutur Widya.