Jakarta Barista League 2022, Ajang Peningkatan Kompetensi Profesi Barista

JAKARTA - Komunitas Jakarta Coffee Experience bekerja sama dengan Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta menggelar festival dan kompetisi barista di Urban Forest Jakarta, 3-4 Desember 2022. Dengan nama Jakarta Barista League 2022, acara ini bertujuan meningkatkan kompetensi barista, lebih mengangkat sosok barista, dan mewadahi kolaborasi berbagai jenama (merek) dari para pegiat kopi nusantara.

Secara umum, barista dipahami sebagai seseorang yang bertugas meracik dan menyajikan kopi. Melalui Surat Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi No.370 Tahun 2013, barista telah dikategorikan sebagai sebuah profesi, karena diperlukan kompetensi tertentu berupa keterampilan dan keahlian khusus meracik dan menyajikan minuman berbasis kopi.

Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta, Andhika Permata mengatakan industri kopi di tanah air tidak lepas dari kerja keras dan inovasi yang terus diupayakan dari hulu ke hilir. Profesi barista kada dia salah satunya, merupakan penggerak sektor ekonomi kreatif tanah air.

"Kita berharap, Jakarta Barista League 2022 dapat memberikan warna baru dalam kompetisi barista pada tingkat nasional, dapat bersifat kontinu, dan nantinya semoga dapat membawa nama harum barista Indonesia di mata dunia," ungkapnya pada kesempatan tersebut di Jakarta Sabtu (24/12).

Andhika menambahkan, bahwa Jakarta Barista League 2022 merupakan salah satu bentuk dukungan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta terhadap industri kopi tanah air. Untuk kali ini wujudnya berupa bagi para pelaku industri kreatif berupa kompetisi barista.
Halaman Selanjutnya....