Inflasi Inggris, Warganya Justru Pilih Makanan Tak Sehat yang Lebih Murah

Makanan segar menjadi lebih mahal karena lebih intensif energi untuk diproduksi daripada makanan kemasan buatan perusahaan barang konsumsi seperti Nestle (NESN.S) dan Unilever (ULVR.L), yang juga lebih mampu menyerap hit margin karena skala mereka.

Sejauh tahun ini dibandingkan tahun lalu, harga rata-rata makanan sehat seperti sayuran dan ikan telah meningkat lebih dari 8 pound ($ 9) per 1.000 kkal di Inggris dibandingkan dengan sekitar 3 pound untuk makanan yang kurang sehat seperti bacon dan keripik, menurut data dari Food Foundation.

Halaman Selanjutnya....