Hidangan Laut Menu Klasik

Hidangan laut atau yang kita kenal dengan sebutan "seafood", telah dikonsumsi manusia sejak zaman purba. Masyarakat Mesir kuno memanfaatkan ikan yang mereka tangkap dari Laut Mediterania dan Sungai Nil sebagai sumber protein sehari-hari. Sementara orang Yunani juga telah sejak dahuli mengkonsumsi udang, ikan dan kerang-kerangan dalam keseharian mereka.

Selain protein, hidangan laut juga punya segudang manfaat, mulai kaya akan kandungan omega 3, baik untuk kesuburan, serta dapat mencegah depresi. Rasanya yang lezat, dengan ragam pilihan jenis ikan, membuat seafood banyak memiliki penggemar. Tak heran penjaja hidangan ini dapat dengan mudah kita temukan, mulai dari retoran kelas atas sampai di warung kaki lima di jalanan.

Cumi-cumi dan Udang Goreng Mentega

Surabaya sebagai surga kuliner juga kaya akan pilihan tujuan penyedia hidangan laut. Salah satu tempat yang layak dimasukkan daftar adalah "Seafood Makmur Jaya" yang ada di kawasan Surabaya Barat. Bagi masyarakat sekitar, depot yang terletak di Jalan Darmo Permai Timur ini cukup dikenal, terbukti dengan banyaknya pelanggan setia, baik dari sekitar lokasi, maupun dari kawasan kota lainnya. Selain harga menu yang relatif bersahabat, tempatnya pun sederhana tapi bersih, membuat pengunjung betah makan di depot yang menempati halaman sebuah rumah itu.

Beragam menu laut tersedia, siap memuaskan hasrat para penyuka seafood. Mulai pilihan kepiting telor, kepiting laki, kerang, kul nenek, cumi-cumi, udang, dorang, dan gurami dapat kita pesan baik dalam masakan asam manis, goreng mentega, ataupun rebus. Sementara deretan cah sayur siap melengkapi pengalaman bersantap dengan pilihan cah gubis, kangkung, ataupun tauge.
Halaman Selanjutnya....