Hasil Studi: Wasabi Efektif Meningkatkan Daya Ingat Lansia

Peningkatan kognitif terutama terlihat dalam kemampuan mereka memproses percakapan singkat, melakukan perhitungan sederhana, dan mencocokkan nama dengan wajah.

Temuan ini dipublikasikan pada 30 Oktober di edisi online jurnal Eropa Nutrients.

Kinjirushi mengatakan pihaknya sedang menjajaki kemungkinan menggunakan penemuan ini untuk mengembangkan produk baru guna peningkatan memori.

"Dengan populasi global yang menua, kami bertujuan memanfaatkan manfaat kesehatan wasabi untuk meningkatkan harapan hidup sehat dan kesejahteraan para lansia," kata seorang pejabat perusahaan yang berbasis di Nagoya.