Harga Pangan Dipastikan Stabil

Sejumlah asosiasi bahan pokok sepakat harga stabil di bulan suci Ramadan dan Idul Fitri nanti.

JAKARTA - Harga beras medium di Pasar Induk Beras Cipinang turun dalam kisaran 1.000 rupiah hingga 1.500 rupiah per kilogram menjadi 8.500 rupiah sampai 8.600 rupiah per kilogram

"Sekarang harganya 8.500 sampai 8.600 rupiah per kilogram, turun 1.000 sampai 1.500 rupiah per kilogram, dari harga semula," kata Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya Arief Prasetyo Adi, di Kementerian Pertanian Jakarta, Rabu (28/3).

Adapun stok beras di Pasar Induk Beras Cipinang saat ini disebutnya berada di kisaran 40.000 ton yang pasokannya dipenuhi dari Jawa Barat dan Jawa Tengah. "Panen dari Jawa Barat yang masuk ke Cipinang kontribusinya sekitar 45 sampai. 50 persen, selebihnya dari Jawa Tengah," katanya.

Arief menjelaskan, dari pasokan tersebut, sekitar 80 persennya merupakan beras premium. Hal itu dikarenakan adanya pergeseran ketentuan kelas mutu beras. "Tadinya premium itu 'broken' pecahannya 5 persen, sesuai dengan Peraturan Menteri Pertanian dan Peraturan Menteri Perdagangan, 'broken' pecahannya jadi 15 persen. Paling banyak saat ini adalah beras premium," katanya.
Halaman Selanjutnya....