Harga Daging Melonjak

Menurut dia, saat ini gudang penyimpanan di Cikarang yang memiliki kapasitas tampung hingga 30.000 ton, masih terisi daging beku yang didatangkan dari Selandia Baru, Australia, India, dan Amerika.

Tren peningkatan permintaan juga akan kembali muncul menjelang Idulfitri. Namun, diperkirakan stok daging yang tersedia mencukupi hingga Idulfitri. "Tidak hanya stok yang kami pastikan mencukupi, harga pun kami upayakan stabil seperti saat ini, yakni 75 ribu hingga80 ribu rupiah per kilogram untuk daging beku. Sementara itu, daging segar lebih mahal harganya sebesar 90 ribu rupiah per kilogram," ucapnya.

Terkait dengan pengawasan, Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta menyatakan terus melakukan pengawasan pangan menjelang bulan suci Ramadan. "Menjelang Ramadan, pengawasan pangan terus kami awasi, baik ketersediaan atau stoknya maupun harganya," kata Kepala Dinas KPKP DKI Darjamuni.

Menurut dia, pengawasan tersebut dilakukan setiap hari secara intensif, baik di pasar tradisional maupun di pasar modern yang ada di seluruh wilayah Ibu Kota. "Setiap hari, kami selalu turun ke lapangan untuk melakukan pengawasan. Ada sekitar 15 petugas yang melakukan pengecekan di pasar-pasar," ujar Darjamuni.

Lebih lanjut, dia menuturkan 15 petugas yang dikerahkan itu berasal dari Suku Dinas KPKP di masing-masing kota, UPT Peternakan, UPT Pertanian dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) DKI Jakarta. "Di pasar-pasar, para petugas akan melakukan pengecekan. Apabila kedapatan ada komoditas yang berbahaya, maka kami akan langsung melakukan penelusuran," ujar Darjamuni.
Halaman Selanjutnya....