Cegah Kolesterol Tinggi dengan Sayuran Saat Kalap Makan Di Bulan Ramadhan

Saat berbuka puasa, seringkali seseorang 'kalap' dan tidak mengontrol asupannya. Sehingga memakan, makanan yang dapat memicu kolesterol seperti gorengan, junk food, hingga daging-dagingan. Salah satu upaya untuk mencegah hal tersebut, alangkah baiknya saat puasa Ramadhan tetap mengonsumsi sayuran. Dalam seporsi makanan setengah piringnya adalah sayur mayur.

Hal ini di sampaikan oleh Dokter Spesialis Jantung dan Pembuluh darah dari perhimpunan Dokter Spesialis Kardiovaskular Indonesia (PERKI) dr Vito Anggarino Damay, Sp.JP.

"Kalau sulit menghindari gorengan, kalau misalnya makan ayam, tahu goreng, cari sayur untuk menemani. Sepanjang ada sayur gorengan tidak menyerap kolestrol sebanyak kalau kita tidak makan sayur," tutur dr Vito, di kutip dari Antara, kamis (7/4).

Melansir Kemenkes RI sayur memberikan banyak manfaat antara lain, mencegah serta mengurangi stress berlebihan, memperlancar buang air besar, mencegah penyakit seperti jantung dan kanker, membersihkan racun dalam tubuh, menjaga kesehatan mata, kulit memperkuat tulang, serta mempertahankan berat tubuh seimbang.

Saat berbuka puasa disarankan untuk memakan makanan yang manis serta yang menyehatkan terlebih dahulu. Kurma hingga buah-buahan, dapat menjadi pilihan. Seperti, buah melon, buah naga, atau semangka. Karena akan mengembalikan cairan tubuh usai sekitar 14 jam puasa.
Halaman Selanjutnya....