Cara Sehat Mengonsumsi Karbohidrat

Pola makan dengan membatasi karbohidrat merupakan metode untuk menstabilkan kadar gula darah. Caranya, mengurangi asupan karbohidrat dan memperbanyak mengonsumsi lemak dan protein hewani. Dengan mempraktikkannya, kadar kolesterol akan naik. Tidak perlu terlalu khawatir dengan naiknya kadar kolesterol karena turun seketika dan perlahan-lahan menjadi stabil sampai ke angka yang paling cocok bagi tubuh.Diresensi Habibullah, Alumnus Pascasarjana UIN Malang