Benarkah Produk Susu Rendah Lemak Lebih Sehat? Ini Penjelasannya

Yang Disarankan Penelitian

Dalam penelitian yang mensurvei orang-orang tentang pola makan mereka dan kemudian melacak kesehatan mereka selama bertahun-tahun, para peneliti menemukan hubungan antara konsumsi produk susu dan rendahnya risiko kondisi tertentu, sepertitekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskular, dandiabetestipe 2, kata Dr Mozaffarian.

Manfaat tersebut, tambahnya, sering kali muncul terlepas dari apakah orang memilih yogurt, keju, atau susu rendah lemak atau lemak utuh.Meskipun produk susu berlemak utuh memiliki kalori lebih tinggi,penelitianmenemukan bahwa mereka yang mengonsumsinya tidak cenderung bertambah berat badannya.

Dalamsebuah penelitian yang diterbitkan pada 2018, misalnya, peneliti mengamati 136.000 orang dewasa dari 21 negara selama sembilan tahun.Mereka menemukan bahwa, selama masa penelitian, mereka yang mengonsumsi dua porsi atau lebih produk susu per hari memiliki kemungkinan 22 persen lebih kecil untuk terkena penyakit kardiovaskular dan 17 persen lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi produk susu sama sekali.

Khususnya, mereka yang mengonsumsi produk susu lemak jenuh lebih banyak, tidak memiliki kemungkinan terkena penyakit jantung atau kematian.
Halaman Selanjutnya....