Rebranding Harvest: Dari Kue Perayaan Menuju Kebahagiaan Setiap Hari

JAKARTA — Harvest, jenama bakery-patisserie yang telah hadir di Indonesia selama 22 tahun, resmi melakukan rebranding dengan memperbarui identitas dan pengalaman pelanggan. Transformasi tersebut menjadi langkah baru Harvest untuk memperluas perannya, dari merek yang selama ini lekat dengan kue tart dan berbagai momen perayaan menjadi bakery-patisserie yang juga hadir dalam keseharian masyarakat.

Rebranding yang diumumkan pada 21 September 2026 ini membawa gagasan bahwa kebahagiaan tidak selalu harus menunggu datangnya momen istimewa. Harvest ingin menghadirkan produk dan pengalaman yang dapat dinikmati lebih sering dalam berbagai kesempatan sederhana sehari-hari, tanpa meninggalkan kekuatannya sebagai pilihan untuk perayaan (celebration) dan hadiah (gifting).

Perubahan tersebut tidak dimaksudkan untuk menghilangkan identitas yang telah dibangun Harvest selama lebih dari dua dekade. Sebaliknya, perusahaan menyebut langkah ini sebagai upaya untuk mendefinisikan kembali cara jenama berinteraksi dengan pelanggan di tengah perubahan preferensi konsumen terhadap makanan, desain, gaya hidup, serta cara menemukan dan menikmati suatu produk.

Chief Executive Officer Harvest, Sylvia Andriani Rizal, mengatakan bahwa selama 22 tahun, Harvest telah menjadi bagian dari berbagai momen spesial masyarakat Indonesia. Kini, perusahaan ingin memperluas peran tersebut agar dapat lebih dekat dengan pelanggan dalam keseharian.

“Selama 22 tahun, Harvest telah menjadi bagian dari banyak momen spesial masyarakat Indonesia. Kini kami ingin memperluas peran tersebut agar Harvest dapat hadir dalam lebih banyak momen sederhana setiap hari. Kami tetap menjaga kualitas dan craftsmanship yang telah dipercaya pelanggan, sambil terus berinovasi agar Harvest semakin relevan dengan kebutuhan dan gaya hidup mereka hari ini,” ujar Sylvia melalui keterangannya pada Rabu (23/9).

Dari Occasion-driven ke Bagian dari Keseharian

Salah satu perubahan utama dalam strategi jenama adalah perluasan posisi Harvest. Jika sebelumnya Harvest lebih banyak dipersepsikan sebagai jenama untuk kebutuhan perayaan dan hadiah, kini perusahaan ingin membangun relevansi yang lebih luas dalam konsumsi sehari-hari.

Perubahan serupa juga dilakukan terhadap persepsi produk. Harvest, yang selama ini dikenal terutama sebagai spesialis kue tart, ingin memperkuat posisinya sebagai bakery-patisserie dengan pilihan produk yang lebih beragam, termasuk roti dan pastry.

Dari sisi komunikasi, Harvest juga menggeser pendekatan yang sebelumnya lebih berorientasi pada produk dan penjualan menuju brand storytelling. Pendekatan tersebut diarahkan untuk membangun keterlibatan yang lebih dekat dengan gaya hidup dan keseharian pelanggan.

Untuk menopang arah baru tersebut, Harvest menetapkan empat pilar pengalaman pelanggan, yakni Really Good Products, Warm & Thoughtful Services, Cozy & Stylish Environments, serta Experiencing Something New, Always.

Really Good Products menekankan kualitas produk yang dibangun melalui kreativitas dan keahlian selama 22 tahun. Warm & Thoughtful Services menempatkan pelayanan yang hangat dan penuh perhatian sebagai bagian dari pengalaman pelanggan.

Sedangkan Cozy & Stylish Environments diarahkan untuk menciptakan ruang yang nyaman, mengundang, dan estetik. Experiencing Something New, Always menekankan pembaruan produk dan ide secara berkelanjutan sehingga pelanggan memiliki alasan untuk kembali.

“Janji baru Harvest kepada pelanggan kami hadirkan melalui empat pilar pengalaman, yaitu Really Good Products, Warm & Thoughtful Services, Cozy & Stylish Environments, serta Experiencing Something New, Always,” kata Sylvia.

Konsep Gerai Diperbarui

Transformasi Harvest juga terlihat dari pembaruan konsep gerai. Perusahaan mulai memperkenalkan desain toko yang lebih hangat, modern, nyaman, dan relevan untuk kunjungan sehari-hari.

Konsep baru tersebut pertama kali diperkenalkan melalui gerai Harvest di Pluit. Selanjutnya, konsep serupa akan diterapkan secara bertahap di lebih banyak gerai Harvest. Pembaruan pengalaman di gerai ini menjadi bagian dari strategi agar pelanggan tidak hanya datang ketika membutuhkan kue untuk perayaan, tetapi juga menjadikan gerai sebagai bagian dari aktivitas dan kebiasaan sehari-hari.