Jepang Kepincut Produk Boga Bahari RI, Peluang Transaksi Jumbo Terbuka Lebar

JAKARTA – Produk boga bahari Indonesia semakin mendapat perhatian di pasar internasional seiring meningkatnya minat negara lain terhadap produk pangan berbasis hasil laut.

Kekayaan sumber daya kelautan yang dipadukan dengan kualitas, cita rasa, dan inovasi pengolahan menjadi modal penting bagi Indonesia untuk memperluas pasar ekspor sekaligus meningkatkan nilai tambah sektor perikanan.

Kementerian Perdagangan (Kemendag) menyebut pelaku usaha boga bahari Indonesia mencatatkan potensi transaksi sebesar 198,33 juta dolar Amerika Serikat (AS), atau setara Rp3,49 triliun, dalam pameran boga bahari di Jepang, yaitu The 28th Japan International Seafood & Technology Expo (JISTE) 2026, di Tokyo, Jepang.

Dalam keterangan di Jakarta, Selasa (8/9), Direktur Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional Kemendag Fajarini Puntodewi mengatakan potensi transaksi tersebut merefleksikan besarnya potensi pasar produk perikanan Indonesia di Jepang.

Ia pun mengajak eksportir produk boga bahari Indonesia untuk terus mengoptimalkan implementasi Protokol Perubahan Indonesia-Japan Economic Partnership Agreement (IJEPA) dalam upaya menembus pasar produk ikan olahan Negeri Sakura.

"Peluang nyata ini dapat terus dimanfaatkan oleh pelaku usaha Indonesia, termasuk dengan mengoptimalkan implementasi Protokol Perubahan IJEPA. Dengan kerja sama tersebut, akses pasar ke Jepang semakin terbuka melalui kebijakan tarif nol persen untuk produk ikan olahan asal Indonesia," ujar Puntodewi.

Berdasarkan penjajakan bisnis (business matching) antara eksportir Indonesia dan buyer Jepang selama pameran, tuna dalam berbagai bentuk dan olahannya menjadi produk dengan potensi transaksi terbesar. Produk lainnya yang direspons positif meliputi gurita, ikan kisu, serta produk udang goreng (ebi fry).

Selain itu, cakalang, rajungan, cumi-cumi, sotong, olahan ikan teri (chirimen), telur ikan (tobiko), bulu babi (uni), serta berbagai produk hasil laut olahan menarik perhatian buyer.

Duta Besar RI untuk Jepang Nurmala Kartini Sjahrir mengatakan, implementasi Protokol Perubahan IJEPA yang memberikan tarif nol persen untuk produk ikan olahan asal Indonesia telah membuka pasar yang lebih luas.

Hal ini sangat diperlukan, mengingat sektor perikanan merupakan salah satu pilar penting dalam hubungan ekonomi Indonesia dan Jepang.

"Selain itu, untuk menjaga kepercayaan mitra Jepang, pelaku usaha Indonesia perlu menunjukkan komitmen, konsistensi, dan kontinuitas pasokan. Kepercayaan dari mitra Jepang dibangun tidak hanya dari kualitas produk, tetapi juga dari keandalan dan transparansi dalam memenuhi komitmen," kata Kartini.

Kepala Indonesia Trade Promotion Center (ITPC) Osaka Didit Akhdiat berkomitmen untuk terus menggencarkan promosi produk unggulan Indonesia, termasuk perikanan, melalui upaya pemasaran, fasilitasi perdagangan, dan perluasan jejaring dengan buyer Jepang.

Jepang merupakan salah satu pasar strategis bagi produk perikanan Indonesia. Pada Januari-Juni, ekspor produk perikanan Indonesia ke Jepang mencatatkan nilai 173,00 juta dolar AS. Ada penurunan 7,99 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025.

Penurunan ini disebabkan pelemahan ekspor beberapa komoditas seperti udang beku dan cakalang. Namun, komoditas seperti tuna, rumput laut, dan produk olahan ikan masih menunjukkan pertumbuhan positif.

Kondisi ini dapat mendorong terciptanya diversifikasi produk dan pasar. Sementara itu, ekspor produk olahan perikanan Indonesia ke Jepang terus menunjukkan perkembangan positif.