Bulog Maluku Dorong Peningkatan Teknologi Pascapanen Petani Pulau Seram dan Buru

AMBON - Perum Bulog Kantor Wilayah Maluku dan Maluku Utara mendesak percepatan modernisasi teknologi pascapanen bagi petani padi di Pulau Seram dan Pulau Buru guna mengoptimalkan sirkulasi penyerapan gabah teritorial. 

Pimpinan Kanwil Bulog Maluku dan Maluku Utara Rudy Senawi Tahir di Ambon, Minggu, mengatakan dorongan tersebut muncul setelah pihaknya melakukan monitoring ke sejumlah sentra produksi padi di kedua pulau tersebut.

“Hasil monitoring menunjukkan salah satu kendala utama yang masih dihadapi petani adalah penggunaan mesin pascapanen yang relatif sederhana sehingga memperlambat proses pengolahan gabah menjadi beras di tingkat penggilingan,” katanya.

Menurut dia, keterbatasan teknologi pascapanen berdampak pada efisiensi pengolahan hasil panen dan berpotensi memengaruhi nilai tambah yang diterima petani.

Karena itu, Bulog menilai peningkatan sarana dan teknologi pascapanen menjadi kebutuhan yang perlu mendapat perhatian guna mendukung produktivitas sektor pertanian di Maluku.

Ia berharap petani dapat memperoleh dukungan alat dan mesin pertanian yang lebih modern sehingga proses pengolahan hasil panen menjadi lebih cepat dan efisien.

“Dengan begitu, hasil panen petani dapat lebih optimal terserap dan memiliki nilai tambah yang lebih baik,” ujar dia.

Rudy menambahkan, hingga saat ini Perum Bulog Kanwil Maluku dan Maluku Utara terus mengoptimalkan penyerapan gabah dan beras petani sebagai bagian dari upaya mendukung program swasembada pangan nasional.

Hingga Juni 2026, realisasi penyerapan setara beras di wilayah Maluku dan Maluku Utara telah mencapai hampir 70 persen dari target tahunan sebesar 5.000 ton.

Menurut dia, capaian tersebut menunjukkan potensi produksi pangan daerah yang cukup baik dan perlu didukung dengan penguatan infrastruktur serta teknologi pascapanen agar produktivitas petani terus meningkat. 70 persen dari target yang ditetapkan hingga akhir tahun sebesar 5.000 ton.