Perbaikan Tata Niaga yang Berkeadilan akan Meningkatkan Stok Pangan

Terlalu Panjang

Sementara itu, Peneliti Mubyarto Institute Awan Santosa mengatakan, swasembada pangan yang ditopang perbaikan tata niaga yang berkeadilan dapat mendukung peningkatan stok pangan dan kelancaran distribusi pangan.

Kendati demikian diakui bahwa salah satu persoalan terbesar selama ini ialah tata niaga pangan yang terlalu panjang dan tidak efisien. Itu yang mempengaruhi fluktuasi harga di tingkat konsumen.

“Masalah distribusi ini harus secepatnya dibereskan pemerintah, sebab ke depan ada kemarau panjang. Jika tata niaga tidak dibenahi akan sangat rentan pada harga pangan,” kata Awan.

Selain itu, Awan mendorong peningkatan serapan beras petani yang didukung peningkatan kendali mutu beras di gudang Bulog. Agar beras yang beredar di pasar tidak rusak dan mengganggu psikologis pasar dan konsumen.