Pentingnya Komposisi Nutrisi Saat Sahur, Simak Penjelasan Dokter

JAKARTA - Dokter Spesialis Anak lulusan Universitas Gadjah Mada dr. Kurniawan Satria Denta, M.Sc, Sp.A menekankan pentingnya komposisi nutrisi dalam makanan yang dikonsumsi saat sahur.

“Sahur yang mengandung kombinasi karbohidrat, protein, serat, serta vitamin dan mineral membantu memperlambat rasa lapar dan menjaga energi lebih stabil sepanjang hari,” kata Kurniawan dalam keterangan resmi di Jakarta, Sabtu.

Dalam sebuah kajian yang digelar di Masjid Istiqlal, Jakarta, Selasa (3/3), dia menyampaikan bahwa Ramadhan bukan sekadar menahan lapar dan haus, tetapi juga menjaga energi dan daya tahan tubuh sepanjang hari.

Sayangnya, banyak keluarga masih mengandalkan rasa kenyang sebagai indikator utama sahur, tanpa memastikan kecukupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Padahal, kombinasi karbohidrat, protein, serat, susu, serta 10 vitamin dan mineral esensial menjadi pondasi penting agar tubuh tetap kuat, fokus, dan tidak mudah lelah selama berpuasa.

Pendakwah Habib Ja'far menambahkan sangat penting untuk menjaga keseimbangan antara ibadah dan kesehatan selama berpuasa, termasuk memastikan sahur yang cukup dan bergizi lengkap.

“Puasa bukan hanya menahan lapar dan haus, tetapi juga menjaga amanah tubuh. Sahur yang bergizi adalah bentuk ikhtiar agar ibadah kita berjalan lebih optimal,” ujar Habib Ja'far.

Marketing Director Coffee & Health Food PT Mayora Indah Tbk., Haruman Rustandi menambahkan bahwa pihaknya berupaya mengedukasi masyarakat bahwa sahur bukan sekadar mengenyangkan, tetapi memastikan asupan gizi lengkap guna mendukung tubuh tetap kuat menjalani puasa seharian.

Melalui kegiatan itu, dia berkomitmen untuk terus menghadirkan program edukatif yang relevan dengan kebutuhan keluarga Indonesia, khususnya dalam membangun kebiasaan sarapan dan sahur yang lebih berkualitas.