Pelni Sesuaikan Jadwal Kapal ke Banda Neira, Dukung Wisata Maluku

"Kami perkirakan jumlah wisatawan terus naik hingga akhir tahun. Kenaikan Ini didorong oleh momen Natal hingga tahun baru nanti," terang Marthin.

Ia menuturkan wisatawan yang ingin berwisata ke Banda Neira, dapat merencanakan perjalanannya dengan kapal Pelni jauh-jauh hari.

Disebutkan rute kapal-kapal Pelni yang menyinggahi Banda Neira yang dikenal juga sebagai Pulau Rempah meliputi pertama KM Labobar dengan rute: Jakarta - Surabaya - Makassar - Baubau - Ambon - Banda - Tual - Dobo - Fakfak - Kaimana (pergi-pulang/PP)

Kedua KM Pangrango dengan rute: Ambon - Namrole - Ambon - Banda - Saumlaki (PP).

Ketiga KM Sangiang dengan rute Bitung - Ternate - Bacan - Sanana - Namlea - Ambon - Banda - Geser - Fakfak (PP)

Keempat KM Sabuk Nusantara 106 dengan rute Ambon - Banda - Geser - Gorom - Kesui - Teor - Pulau Kur - Tual (PP).

Pelni jamin menu makan untuk penumpang penuhi standar keamanan pangan

PT Pelayaran Nasional Indonesia Persero (Pelni) memastikan seluruh menu makanan yang disajikan kepada ribuan penumpang kapal memenuhi standar keamanan pangan, mulai dari proses penyimpanan bahan baku, pengolahan, hingga penyajian selama perjalanan laut.

"Jaminan ini diperkuat dengan sertifikasi HACCP (hazard analysis and critical control point) yang diterapkan di kapal-kapal penumpang Pelni sejak 2023," kata Manajer Komunikasi Korporasi Pelni Ditto Pappilanda dalam media tour di Ambon, Maluku, Senin.

Ia menjelaskan dengan penerapan HACCP, perusahaan dituntut untuk menjaga standar tertinggi untuk pengelolaan bahan pangan yang akan disajikan penumpang sejak penerimaan bahan baku hingga penyajian makanan ke penumpang.

"Ada enam area yang harus kita awasi untuk memenuhi standar HACCP dan wajib dilakukan secara konsisten oleh kru kapal, khususnya yang menangani perbekalan dan pengolahan bahan makanan di kapal," ujar Ditto.

Enam area HACCP yang dimaksud antara lain penerimaan bahan baku: penyimpanan; penyiapan proses; pengolahan makanan; proses pengemasan; dan penyajian makanan.

HACCP atau Hazard Analysis Critical Control Points merupakan sistem manajemen keamanan pangan yang sistematis dan fokus pada pencegahan.

"Secara awam, penerapan HACCP mencegah bahan baku pangan yang akan dikonsumsi tercemar dari kontaminasi biologi maupun kimia sehingga aman untuk dikonsumsi," jelasnya.