Enam Pangan Lokal Tinggi Nutrisi Ini Bisa Jadi Alternatif Pengganti Beras
📅 Kamis, 16 Okt 2025, 18:30 WIB | Oleh: Ilham SudrajatTeksturnya yang lembut dan rasanya yang netral membuat talas mudah diolah menjadi berbagai menu pengganti nasi. Dengan kandungan gizinya, talas dapat mendukung pola makan sehat, beragam, dan berkelanjutan.
5. Kentang
Kentang dapat menjadi pengganti nasi karena mengandung karbohidrat kompleks yang mampu memberikan energi bagi tubuh. Selain itu, kentang juga kaya akan serat, vitamin C, dan kalium yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan serta tekanan darah.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang netral membuat kentang mudah diolah menjadi berbagai hidangan. Seperti kentang rebus, tumbuk, atau panggang.
6. Sagu
Sagu dapat menjadi pengganti nasi karena merupakan sumber karbohidrat yang memberikan energi bagi tubuh. Bahan pangan ini banyak dikonsumsi di wilayah Indonesia Timur sebagai makanan pokok pengganti beras.
Sagu mengandung pati, serat, serta sejumlah mineral yang baik untuk pencernaan dan menjaga kadar gula darah. Selain itu, sagu mudah diolah menjadi berbagai makanan seperti papeda, bubur sagu, atau kue tradisional. ils/I-1
Like, Share, Comment:
Website kami bergantung pada iklan untuk terus dapat menghadirkan jurnalisme berkualitas.
Dukung kami dengan mengijinkan iklan tampil di browser anda.
- Klik ikon AdBlock pada area ekstensi browser (di bagian pojok kanan atas).
- Lalu klik pilihan untuk menonaktifkan atau pilihan "Don't run on this website / on this page".
Setelah itu Refresh / Muat Ulang halaman ini.
Google News
Instagram 
YouTube 
TikTok 
Twitter 
Threads
Komentar (0)
Belum ada komentar.
Silakan login via Google untuk dapat memberi komentar!