Australia Barat, Destinasi Kaya Pesona Alam dan Kuliner Lezat

JAKARTA – Australia Barat tak hanya dikenal sebagai destinasi unggulan di dunia untuk wisata petualangan dan alam saja. Saat ini negara bagian ini juga dikenal sebagai primadona baru dalam wisata kuliner global.

Dikenal sebagai wilayah dengan keanekaragaman hayati tertinggi di dunia, Australia Barat menyajikan berbagai produk hasil bumi berkualitas tinggi, seperti dari gandum, barley, anggur, daging sapi dan domba, sayur-sayuran, hingga boga bahari seperti lobster dan ikan segar, yang menjadi fondasi dari sajian kuliner kelas dunia.

Dengan kombinasi iklim Mediterania, tanah yang subur, dan perairan laut yang kaya, Australia Barat menghasilkan bahan-bahan makanan yang tidak hanya segar tapi juga bernutrisi tinggi dan berkelanjutan. Tidak heran jika banyak dari produk makanan dan minuman Australia Barat telah menjadi bagian penting dalam industri F&B di berbagai negara, termasuk Indonesia.

“Bagi para agen perjalanan dan operator tur, potensi wisata kuliner di Australia Barat dapat menjadi daya tarik baru untuk mengembangkan paket-paket perjalanan tematik. Paket wisata bertema kuliner dapat menyasar wisatawan kelas menengah ke atas, pencinta wine, hingga wisatawan muda yang gemar membagikan pengalaman unik melalui media sosial,” tulis siaran pers pada Jumat (2/5).

Perpaduan wisata alam dan kuliner yang ditawarkan kawasan ini memberikan nilai tambah bagi wisatawan yang mencari pengalaman menyeluruh. Menjelajahi perkebunan anggur yang luas, mencicipi lobster segar di tepi pantai, menyusuri kedai kopi tersembunyi di Swan Valley, atau mengikuti sesi tasting di pabrik cokelat lokal, akan menjadi pengalaman tak terlupakan bagi para wisatawan.

Beberapa festival kuliner yang rutin digelar setiap tahunnya juga dapat menjadi momen tepat untuk menawarkan jadwal yang khusus, seperti Shore Leave Festival di Geraldton yang menampilkan hidangan laut segar dalam suasana santai, serta UnWined Subiaco di Perth, yang menyajikan berbagai pilihan wine, bir lokal, dan makanan artisan. Kegiatan ini tidak hanya memberikan pengalaman bersantap, tetapi juga menjadi ajang untuk berinteraksi langsung dengan para produsen dan komunitas kuliner lokal.

10 Tempat Pilihan Menikmati Kuliner

Australia Barat menawarkan berbagai destinasi kuliner unggulan yang dapat dikembangkan sebagai bagian dari perjalanan wisata kuliner, di antaranya:

Swing and Roundabouts Winery di Margaret River.

Dengan latar belakang kebun anggur yang bergelombang, kilang anggur ini memadukan teknik pembuatan anggur tradisional dengan pesona modern. Tempat ini sempurna untuk mencicipi anggur dengan santai dan menikmati anggur yang mencerminkan keunikan daerah tersebut.

Kailis Fish and Chips di Fremantle.

Ikon tempat menyantap makanan laut di jantung Pelabuhan Fremantle, Kailis menyajikan fish and chips klasik menggunakan ikan lokal yang segar dan baru ditangkap. Nikmati hidangan Anda di tepi air sambil menikmati suasana pesisir.

Lobster Shack di Cervantes.

Terletak di sepanjang Coral Coast, Lobster Shack wajib dikunjungi bagi penggemar lobster batu dari Barat. Pengunjung juga dapat mengikuti tur di balik penyajian hidangan lobster, mulai dari bagaimana lobster berharga ini ditangkap dan diolah.

Yahava Koffee Works di Swan Valley.