Menguak Tempat Rahasia Roast Dinner Terlezat di London

Tidak ada yang lebih memuaskan daripada menikmati roast dinner bersama kerabat, keluarga, dan pasangan. Di London, banyak tempat luar biasa untuk memenuhi hasrat kuliner ini. Mulai dari pub klasik hingga tempat bergaya New York era 1920-an, masakan dengan api terbuka, hingga keanggunan berinspirasi Prancis.

Baik penggemar daging maupun vegetarian, setiap tempat menawarkan pengalaman unik, dari kudapan pembuka yang menggugah selera hingga hidangan penutup yang layak menyisakan ruang ekstra.

Dilansir dari Independent, salah satu tempat yang menonjol adalah The Colony, yang memberikan pengalaman seperti melangkah ke masa lalu. Atmosfer glamor ala dunia lama dipadukan dengan hidangan roast yang sama dekadennya. Daging yang empuk, kentang panggang renyah, dan Yorkshire pudding berukuran besar menjadi andalan. Anda juga dapat menikmati menu es krim build-your-own, menghadirkan keseruan memilih rasa, topping, dan saus sesuai selera.

Di Acme Fire Cult, pengunjung disuguhi hidangan yang mengutamakan hasil bumi, dengan sayuran yang mendapatkan perhatian sama besar dengan daging. Leek panggang dengan romesco pistachio adalah sajian yang wajib dicoba. Untuk pecinta daging, ada platter daging panggang berisi ayam, babi, sapi, dan sosis, disajikan dengan pendamping asam yang memotong rasa lemak.

Beranjak ke pub, The Parakeet memberikan kehangatan dengan ruang makan yang nyaman dan hidangan yang dimasak menggunakan teknik fire cooking. Domba panggang di sini menjadi favorit karena kelembutannya yang luar biasa. Tambahan seperti gratin bawang prei dan puree lobak Swedia memberikan sentuhan unik yang menggoda selera.

Di restoran Sussex, para tamu diajak untuk menikmati kudapan pembuka yang luar biasa. Dari roe ikan cod hingga éclair marmite jamur, setiap gigitan adalah eksplorasi rasa. Roast domba Dorset yang lembut dan rusa liar dengan jus blackberry menjadi hidangan utama yang memikat, dilengkapi kentang panggang yang sempurna dan keju kembang kol yang kaya rasa.

Tidak ketinggalan, Ladbroke Arms di Holland Park menawarkan pengalaman klasik roast dinner dengan daging sapi panggang yang tebal dan juicy, serta pork belly dengan lapisan kulit renyah sempurna. Crumble untuk penutup melengkapi pengalaman makan di sini, meninggalkan rasa puas yang bertahan lama.

Bagi mereka yang mencari pengalaman unik, Origin City memadukan konsep nose-to-tail dengan roast yang menampilkan daging dari peternakan keluarga mereka di Skotlandia. Dari daging sapi Black Angus hingga domba Texel, setiap hidangan dilengkapi dengan pendamping klasik seperti keju kembang kol, wortel glasir, dan gravy yang melimpah.

Jika Anda ingin menikmati roast dinner dengan pemandangan kota yang menakjubkan, Duck and Waffle adalah pilihan sempurna. Hidangan utama seperti daging ayam panggang, daging sapi dengan ox cheek, atau Wellington jamur dan camembert akan memanjakan selera Anda. Jangan lupa mencoba hidangan penutup seperti cheesecake biscoff yang menggoda.

Setiap tempat ini menghadirkan keunikan tersendiri, tetapi satu kesamaan adalah kehangatan yang ditawarkan melalui hidangan roast dinner. Tidak hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman yang melibatkan semua indra, dari aroma hingga suasana. Ini membuat suasana kota London menjadi lebih menarik untuk para wisatawan.