Keren Kalau Bisa Diwujudkan, Gubernur Sulbar: Minyak Goreng Mandar Potensi Jadi Unggulan Daerah
Kamis, 06 Apr 2023, 02:29 WIB | Oleh: Tim Penulis
Doc: ANTARA/ M Faisal Hanapi
Mamuju - Keren kalau bisa diwujudkan. Penjabat Gubernur Provinsi Sulawesi Barat (Sulbar) Akmal Malik mengatakan minyak goreng Mandar yang murni terbuat dari kelapa dalam, berpotensi dikembangkan jadi unggulan daerah ini.
"Produksi buah kelapa dalam sebagai bahan baku minyak goreng lokal Mandar mencapai 13 ribu ton sehingga menjadi peluang mengembangkan minyak goreng tersebut penuhi kebutuhan masyarakat," kata Akmal di Mamuju, Rabu.
Ia mengatakan, pemerintah akan berupaya menyusun program agar minyak goreng tersebut dapat berdaya saing tinggi ketika dipasarkan.
Menurut dia, pengolahan minyak Mandar yang terdapat di Kabupaten Majene sebagai sentra produksi minyak goreng lokal tersebut dapat menjadi produk unggulan Sulbar.
"Minyak goreng lokal Mandar dinilai berpotensi untuk dikembangkan setelah kami melakukan peninjauan usaha kecil mikro dan menengah (UMKM) di Majene yang mengembangkan produksi pengolahan minyak goreng lokal tersebut," katanya.
Namun, katanya harus dilakukan pembenahan mulai dari proses produksi dan branding kemasan agar lebih baik lagi dan lebih meningkatkan produksinya.
Menurut dia, minyak goreng mandar yang terbuat dari bahan baku kelapa dalam, harus diproduksi sendiri dan dibedakan dengan produksi minyak goreng yang berbahan baku komoditi sawit.
"Jangan biarkan bersaing dengan minyak goreng berbahan baku sawit namun harus berdiri sendiri produksi dan pemasarannya," katanya.
Pemerintah Sulbar, katanya akan berupaya agar minyak goreng tersebut memiliki branding dan tidak menjadi sekedar minyak goreng biasa namun mampu dipasarkan ke daerah lain di Indonesia dan menguasai pasar.
Like, Share, Comment:
Website kami bergantung pada iklan untuk terus dapat menghadirkan jurnalisme berkualitas.
Dukung kami dengan mengijinkan iklan tampil di browser anda.
- Klik ikon AdBlock pada area ekstensi browser (di bagian pojok kanan atas).
- Lalu klik pilihan untuk menonaktifkan atau pilihan "Don't run on this website / on this page".
Setelah itu Refresh / Muat Ulang halaman ini.
Google News
Instagram 
YouTube 
TikTok 
Twitter 
Threads
Komentar (0)
Belum ada komentar.
Silakan login via Google untuk dapat memberi komentar!