Bisnis Restoran Menggeliat Usai Pencabutan PPKM

JAKARTA-Keputusan pemerintah mencabut kebijakan pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM) pada akhir tahun lalu memberi "angin segar" bagi pertumbuhan bisnis restoran atau kuliner. Tak hanya di Jakarta, fenomena ini juga terjadi di Bintaro Jaya, Tangerang Selatan.

Hal itu ditegaskan oleh Keanu Angelo, selebgram dan juga YouTuber ini tengah merambah dunia bisnis dengan memutuskan untuk membuka gerai makanan kekinian yang diberi nama Rame-yan berkolaborasi bersama perusahaan yang berbasis food and beverages franchise, Nikmat Group.

Momennya pas banget sekarang yah, apalagi semakin banyak yang keluar rumah. Saya pinginnya bisnis restoran seperti ini terus berkembang dan tidak hanya di sini (Bintaro),"kata Keanu saat melaunching restoran barunya di Bintaro Jaya, Tangerang Selatan, Sabtu (28/1).

Dia menyebut, nama restorannya ialah Rame-yan. Nama ini sendiri ditentukan dengan menginspirasi dari kata 'ramai' sehingga bisa diinterpresentasikan sebagai doa dengan harapan agar selalu ramai dan diterima masyarakat.

"Pilihannya bukan dari saya juga, ada dari tim Nikmat Group juga yang memilih namanya itu. Rame-yan itu filosofinya biar rame terus. Lagi pula makan itu paling enak rame-rame jangan sendiri-sendiri," ujar Keanu dengan gaya khasnya.

Sementara, alasan ramen dipilih sebagai bisnisnya itu, ia memang sangat menyukai makanan khas Jepang itu sehingga terpikir untuk memiliki usaha ramen sebagai langkah awal menapaki dunia bisnis.

"Ya karena saya pecinta dan sangat suka ramen, dan saya mau punya ramen sendiri yang sesuai dengan selera saya sehingga semua orang bisa ikut coba," ungkap Keanu.

Berlokasi di Kawasan Bintaro, Tangerang Selatan, Rame-yan resmi beroperasi dengan menawarkan lima menu ramen khas Jepang seperti Tantan Rameyan, Hot Spicy Rameyan, Shoyu Rameyan, Curry Rameyan, dan Original Rame-yan yang menjadi menu andalan yakni mie ramen yang disajikan bersama kaldu ayam, rumput laut, dengan toping chicken katsu dan telur.

Sedangkan dari sisi harga, menu di Rame-yan memiliki harga yang terbilang cukup terjangkau yakni mulai dari 39 ribu rupiah sehingga bisa dinikmati siapapun dan dari semua kalangan.

Keanu membuat tampilan gerai bisnisnya itu dominan bernuansa Jepang dan khas store Nikmat Group dengan kenyamanan konsumen menjadi utama dalam konsep resto Rame-yan serta memiliki area cukup luas yang dapat menampung hingga ratusan pelanggan.

"Karena konsepnya untuk makan rame-rame, makanya konsep store dibuat dengan ambience restoran Jepang yang nyaman. Ada area indoor dan outdoor juga," ucapnya.