Wakil Ketua DPR Mendukung Inovasi Mi dari Bahan Singkong
Wakil Ketua DPR, Rachmat Gobel, menyantap mi instan berbahan baku singkong, di Jakarta, Selasa (27/7).
Karena dunia sedang dihadapkan pada masalah ketersediaan pangan," katanya. Penggunaan bahan baku lokal ini, lanjutnya, akan bagus untuk para petani dan memiliki dampak pada ekonomi nasional serta berpengaruh terhadap pemerataan ekonomi, dan akan membantu UMKM untuk memasok beragam bahan pendukung lainnya.
"Saya harap ini bisa ditiru oleh produsen mi instan lain agar beralih ke penggunaan bahan baku lokal," ujar Rachmat Gobel. Menurut Rachmat Gobel, ke depan, pangan akan menghadapi masalah akibat perubahan iklim dan juga akibat konflik global.
Saat ini saja, harga-harga kebutuhan pangan melonjak akibat kekurangan pasokan karena gagal panen dan kesulitan distribusi akibat konflik antarnegara.
Karena itu, kemandirian penyediaan bahan pangan merupakan suatu keharusan. "Masalah kedaulatan pangan merupakan masalah strategis yang harus menjadi kepedulian kita semua," kata Rachmat Gobel.
Redaktur : Marcellus Widiarto
Komentar
()Muat lainnya