Universitas Bangka Belitung Hasilkan Probiotik untuk Menyehatkan Ternak

Rufti menerangkan, probiotik bentuk cairan dapat digunakan pada hewan ternak. Di dalamnya, terdapat beberapa jenis bakteri asam laktat yang berperan penting dalam proses fermentasi.

"Pada manusia, bakteri asam laktat ini sering ditemukan pada produk makanan ataupun minuman fermentasi. Bakteri ini memiliki peranan penting dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan," katanya.

Dia mengatakan, probiotik tersebut berasal dari limbah sawit mengandung beberapa seperti bakteri asam laktat (BAL) dengan jumlah bakteri 1.010-1.011 cfu/ml. Bakteri tersebut berasal dari hasil isolasi mikroba.

Rufti menyebut, saat ini probiotik hasil penelitian UBB telah dimanfaatkan para peternak. Dia berharap probiotik tersebut bisa menjadi industri turunan yang termasuk dalam industri pengolahan pakan.

"Saat ini kami masih menunggu izin edar produk dari Kementerian Pertanian. Kalau sudah keluar izin edar maka produk bisa dijual ke masyarakat luas," terangnya.