Tips Diet Vegan Untuk Menurunkan Berat Badan

Pola makan vegan dengan makanan plant-based menjadi pilihan beberapa orang untuk menjalani program diet.

Makanan diet seimbang dengan banyak buah dan sayuran adalah salah satu cara terbaik untuk tetap sehat dan menjaga berat badan yang sehat. Jadi mengadopsi pola makan vegan untuk menurunkan berat badan mungkin menarik untuk menurunkan beberapa kilogram.

Sebuah penelitian dalam Journal of geriatric cardiology, menemukan bahwa lebih banyak nabati cenderung memiliki berat rata-rata lebih sedikit daripada yang mengkonsumsi dagin, susu, dan telur.

Diet vegan adalah pola makan yang lebih ramah lingkungan tetapi tidak berarti pola makan vegan akan menurunkan berat badan.

Apakah pola makan vegan baik untuk menurunkan berat badan? Lalu bagaimana melakukan diet vegan yang efektif dan tetap sehat?

Dilansir dari Live Science, berikut ini beberapa hal yang harus dilakukan saat diet vegan:

Makan protein yang cukup

Protein adalah makronutrien yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan, serta menjaga tubuh tetap sehat. Konsumsi protein dapat membantu menurunkan berat badan karena meningkatkan metabolisme dan membantu menjaga tubuh tetap kenyang lebih lama dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak - yang berarti lebih sedikit kesempatan untuk ngemil makanan cepat saji atau makanan manis.

Protein nabati dapat diperoleh dari kacang-kacangan, biji-bijian, tahu, dan produk kedelai.

Selain dalam bentuk makanan, protein nabati juga dapat dikonsumsi dengan cara minum dengan menggunakan bubuk protein vegan. Namun tidak boleh dijadikan sebagai pengganti makanan utuh.

Fokus pada pengisian serat

Serat juga membantu kita untuk kenyang lebih lama. Hal ini dikarenakan serat membutuh waktu lama untuk mencapai usus.

Memakan nabati yang tinggi serat dapat membantu mempertahankan energi dan kenyang untuk waktu yang lebih lama.

Sebagian besar, serat dapat ditemukan pada tanaman, sehingga sangat membantu saat melakukan pola makan vegan.

Makanan yang tinggi serat energi rendah seperti kacang-kacangan, sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian. Selain kaya lemak sehat, memasukkan kacang dengan jumlah sedang dapat mendukung kesehatan otak, sendi, dan produksi hormon.

Selain untuk menurunkan berat badan, serat juga bagus untuk kesehatan jantung, usus, dan pencernaan.

Hindari makanan vegan olahan

Meski memiliki label vegan, makanan vegan olahan juga dapat mengandung lemak jenuh dan gula. Sehingga, bila sedang melakukan diet vegan, sebaiknya menhindari makanan olahan vegan.

Periksa label makanan

Label makanan dapat dijadikan sebagai indikator untuk mengetahui seberapa banyak kita makan.

Orang yang melakukan pola makan vegan seringkali kekurangan nutrisi tertentu untuk kesehatan seperti vitamin B12, kalsium, dan Vitamin D. jadi pastikan untuk makan berbagai macam makanan atau suplemen makan.

Meminimalisir konsumsi gula

Gula merupakan faktor utama dalam penambahan berat badan karena tinggi kalori dan rendah nutrisi.

Biasanya gula sering disembunyikan dalam daftar bahan makanan dan kadang disebut beberapa nama berbeda. Beberapa sebutan dengan akhiran 'osa', seperti glukosa, dekstrosa, fruktosa, sukrosa, maltosa, laktosa, dan galaktosa, adalah gula.

Konsumsi gula memang mendorong penambahan berat badan, namun mengurangi gula secara drastis biasanya akan membuat kembali ke kebiasaan lama. Lebih baik meminimalkan asupan gula dan berfokus pada makanan manis yang tinggi serat, seperti buah-buahan.

Alternatif lainnya adalah dengan menggabungkan makanan tinggi gula dengan sumber serat untuk memperlambat pelepasan gula ke dalam aliran darah.

Setiap orang memiliki pola diet yang berbeda, sehingga pola makan vegan belum tentu cocok untuk semua orang untuk program diet. Selain itu, untuk memaksimalkan diet, harus dibarengi dengan olahraga, tidur, dan kesehatan mental.