Tempe.Ide: Kuliner Indonesia Bisa Jadi Pintu Gerbang Pariwisata

JAKARTA - Pendiri komunitas Tempe.ide, Retno Putri mengatakan ragam kuliner Indonesia bisa menjadi pintu gerbang pariwisata, salah satunya literasi tentang tempe.

"Kuliner Indonesia dari Sabang sampai Merauke segede itu dan semestinya bisa menjadi gerbang untuk pariwisata. Dengan Rasasastra, langkah pertama yang ngomongin soal tempe," ucap Putri yang ditemui dalam acara Rasasastra Union di Jakarta, Minggu (6/11).

Ia mengaku ingin menggaungkan kuliner Indonesia agar bisa sekuat ragam makanan khas dari negara asing.

Dengan mendukung program pemerintah Indonesia Spice up the World, komunitas ini ingin menyuarakan kuliner Indonesia agar lebih dikenal di negara lain, terutama tempe yang sebenarnya sudah mulai dikenal di luar negeri.

"Tempe itu sebenarnya banyak di Amerika, Kanada, mereka tahu tempe, tapi enggak tahu dari Indonesia, itu kan suatu narasi yang harus disampaikan," ucap dia.
Halaman Selanjutnya....