Teknologi Sepatu "Biodegradable"

Pemanfaatan Ampas Kopi untuk Budidaya Jamur

Bubuk kopi bekas atau ampas kopi ternyata bisa diubah menjadi kompos. Penemuan ini berguna untuk membudidayakan jamur gourmet di sebuah peternakan mahasiswa.

Dari penelitian ini didapatkan bahwa ampas kopi adalah kompos yang baik untuk membudidayakan jamur, khususnya jamur gourmet, seperti tiram, shiitake, dan reishi.

Sebuah kelompok riset interdisipliner dari Kansas State University Universitas Negeri Kansas inilah yang berhasil mengubah sampah menjadi makanan gourmet.

Dalam riset interdisipliner ini, para peneliti di Kansas State University mengambil bubuk kopi dari kedai kopi kampus dan menggunakannya sebagai kompos untuk membudidayakan jamur gourmet di K-State Student Farm. Dengan membuat kompos saja, para peneliti ini berhasil memindahkan setidaknya 30 persen dari total limbah kedai kopi yang biasanya masuk ke tempat pembuangan sampah.

Natalie Mladenov, asisten profesor teknik sipil, dan Rhonda Janke, profesor sumber daya hortikultura, kehutanan dan rekreasi, memimpin proyek tersebut dan melibatkan para mahasiswa dari faklutas teknik sipil, patologi tanaman, agronomi, geografi, dan manajemen taman dan konservasi.
Halaman Selanjutnya....