Stok Pangan Jelang Ramadan Dipastikan Aman

Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta mendistribusikan bantuan sosial untuk warga miskin dan rentan miskin terdampak Covid 19 sejak Kamis (9/4). Di hari keempat Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB), Minggu (12/4), Pemprov DKI Jakarta mendistrubsikan 29.831 paket di tujuh kelurahan. Lalu, bagaimana stok pangan di Jakarta pada Ramadan saat pelaksanaan PSBB? Wartawan Koran Jakarta, Peri Irawan, mewawancarai Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya (Food Station), Arief Prasetyo Adi, di Jakarta, Minggu (12/4). Berikut petikannya.

Bagaimana stok pangan, khususnya beras di Jakarta?

Saat ini, Food Station melakukan kegiatan rutin dan masif. Kalau menghadapi Lebaran, kita sudah mengantisipasi sebelumnya dengan menyiapkan stok kebutuhan pangan. Jadi, kalau stok beras, kebutuhan Jakarta itu sebesar 25 ribu ton kita jaga. Kalau kurang dari 25 ribu ton, kita minta Bulog untuk segera mengguyur.

Stok 25 ribu ton biasanya untuk 15 hari. Kemudian, ada stok Food Station sebanyak 7.300 ton. Lalu, stok Bulog divre Jakarta-Banten 353.000 ton. Artinya, stok ini bisa tahan sampai dua bulan sehingga kalau tidak ada barang masuk, stok ini bisa aman dua bulan.

Bagaimana dengan komoditas lainnya?
Halaman Selanjutnya....