Sensasi Bakso Khas Malang

Penamaan "President" berawal dari sejarah usaha yang dirintis sang pemilik, Abah Sugito. Sejak 1977 Sugito telah berkeliling di sejumlah kawasan di Malang demi menjajakan bakso buatannya dengan cara dipikul. Dengan banyaknya pelanggan, sedikit demi sedikit dia menabung hingga berhasil membuka warung pertamanya pada 1982.

Warung bakso sederhana tersebut brrada di belakang Bioskop President Malang, dan hingga kini meskipun gedung bioskop tersebut telah beralih fungsi menjadi pusat perbelanjaan, bakso Abah Sugito tetap dikenal sebagai Bakso President.

Awalnya Bakso President hanya memiliki menu standar seperti pentol, tahu, siomay kering, dan siomay basah. Seiring waktu dan bertambah ramainya pelanggan, sang pemilik menambah berbagai pilihan menu bakso baru yang tak kalah nikmatnya ketimbang balso orisinil.

Kini pengunjung dapat memilih beragam pilihan bakso yang ditawarkan mulai dari Bakso Biasa, Bakso Bakar, Bakso Urat, Bakso Rempelo Ati Ayam, Bakso Tulang Muda, Bakso Telor, Bakso Goreng, Bakso Udang, Bakso Goreng Panjang, serta variasi menu lain khas Ngalam seperti pangsit kering, pangsit basah, siomay, tahu, lontong, dan mie.

Soal rasa dijamin akan puas, bahkan menurut sebagian pengunjung yang merupakan warga Malang asli, sajian rasanya tetap terjaga, tak ada perubahan sejak mulai dijajakan puluhan tahun lalu hingga sekarang. Tak heran, selain selalu menggunakan daging pilihan, seluruh proses pembuatan bakso dilakukan sendiri mulai penggilingan hingga jadi.
Halaman Selanjutnya....