Samsung Rilis Kulkas untuk Menyimpan Makanan Ungkep

JAKARTA - Saat ini semakin marak tren paket makanan siap masak (ready to cook), yang praktis. Bagi yang menyukai cita rasa khas Indonesia, populer juga bahan makanan yang setengah masak (half-cooked) seperti makanan yang diungkep, direbus dalam bumbu basah sehingga bumbunya meresap.

Biasanya, makanan yang telah diungkep disimpan di freezer agar tahan lama. Namun masakan ungkep yang disimpan di freezer membutuhkan waktu lebih dari dua jam atau bahkan semalaman untuk proses pencairan (defrosting) secara alami.

Masalahnya menggoreng ayam atau ikan ungkep sebelum pencairan (defrosting) hanya akan membuat masakan tidak matang sempurna dan cita rasanya kurang prima. Tentunya ini menjadi kendala disaat membutuhkan makanan dengan cepat.

"Di sisi lain, menyimpan masakan ungkep di fridge biasa tak tahan lama. Aroma masakan ungkep ini juga bisa mengkontaminasi bahan makanan lain," ujar Home Appliances Product Marketing Head, Samsung Electronics Indonesia, Purnomo Mokale, melalui siaran pers Selasa (9/5).

Menjawab tren ini, Samsung Electronics Indonesia memperkenalkan rangkaian kulkas Top-Mounted Freezer (TMF) atau kulkas 2 Pintu terbaru. Kelebihannya memiliki kompartemen Optimal Fresh+ dengan 4 pengaturan suhu, yang dapat disesuaikan agar berbagai bahan makanan tetap dalam kondisi optimal.
Halaman Selanjutnya....