Sajikan Menu Christmas Yang Lezat

Menu ini pun dapat dipesan ala carte yang terdiri dari empat bagian. Tentu saja dimulai dengan menu pembuka, Steamed Chicken Breast Salad (Rp 85.000 ++), merupakan campuran salad dengan chinkiang dressing, lobak merah dan kacang pinus.

Pilihan lain untuk hidangan pembuka ada juga Pan Seared Sesame Tuna (Rp 85.000++) berisikan ikan tuna dengan saus kayu manis apel dan saus apel.

Nikmati hidangan pembuka sambil berbincang santai berguna untuk membiasakan titik perasa di lidah tersentuh dengan makanan dan siap untuk menikmati hidangan berikutnya.

Sebagai menu penghangat awal tersedia Onion Soup Gratin (Rp 80.000 ++). Sup hangat ini berisikan kuah kaldu dengan keju Gruyere yang gurih. Rasa ini semakin membangkitkan selera makan. Bila sudah demikian, maka akan disajikan menu utama berupa Pan Seared Crispy Salmon (Rp 145.000 ++), daging ikan salmon yang disajikan bersama tumis jamur, jagung manis, brokoli, tomat cherry dan saus jeruk karamel. Gurihnya ikan salmon semakin membangkitkan saat disantap bersama saus jeruk karamel yang agak asam.

Bila lebih menyukai menu daging, maka hidangan utama bisa memilih Seared Crashed Blackpepper Tenderloin (Rp 150.000 ++), daging sapi tenderloin yang terkenal lembut sehingga menghasilkan daging yang empuk saat diolah. Ini menjadi pas bila diberi saus blackpaper karena mampu memunculkan aroma rempah yang khas. Kali ini daging yang empuk itu diberi butter pomme puree dan pilihan saus, béarnaise, mushroom atau blackpepper.
Halaman Selanjutnya....